「杉の子」に関する幾多のギモンにお答えするコーナーです！
皆様方のギモンに「マスター」自ら、誠意を持って？お答えいたします！
いろいろな質問をお待ちしております！
これだけ知ってりゃ、あなたも「杉の子通！」（・・・になっても良いことはありません・・・）

質問　その１

「杉の子」のお店の名前の由来を教えて！

はい、お答えいたします！

お店を開店するにあたり、いろいろ店の名前を考えたのですが、毎度のことながら良い店の名前が浮かびませんでした。
そこで、ワラをもすがる思いではありましたが、東岡崎駅南にある、明大寺町の「竜海院」の和尚さんに相談して、命名してもらいました。発想も安易でしたが、付けられた店名も安易でした・・・

質問　その２

「杉の子」はどうして土日が休みなの？

はい、お答えいたします！

開店当初は、水曜日が休みでした。土日も「洋食屋」として営業していました。
しかし、時代の流れで土日の客足が遠のいたので、まず水曜日から日曜日に休みを変更しました。また、最近では、店主がツーリングに行きたい！という、誠にワガママな理由から、ほとんど土曜日も休んでおります、ご理解下さい・・・

質問　その３

「杉の子」のメニューにスパゲッティが無いのはどうして？

はい、お答えいたします！

今では信じられませんが開店当初は、「スパゲッティのお店　”杉の子”」として、駅前で名を馳せていました！１０数種類のスパゲッティをメニューに取り入れ、お客様にも大変好評でした。
しかし、１０数種類のソースを作るのがめんどくさいことと、めんどくさい割には「利ザヤ」が少ないので止めました。
そして、現在では、スバゲッティの麺をゆでることすら面倒になったため、メニューから削除しました、ご理解下さい・・・
もし、スパゲッティをお求めなら、「杉の子」以外のちゃんとした「洋食屋」に行ってみて下さい。

質問　その４

「杉の子」に来る客層は、どうして特定の会社の人が多いの？

はい、お答えいたします！

「特定の会社」にも、歴史があります。

開店当初は「万有製薬」の会社の方々の溜まり場でした。
そして次は、水道メーターを作っている「三龍社」の会社の方々の溜まり場でした。
その後「日産自動車販売」の会社の方々の溜まり場の時期もありました、が・・・いろいろ事件もありました。

現在では、ご承知のとおり公務員の方々の溜まり場であります。時代と共に客層も移り変わるわけです。

さて、現在の特定の会社（公務員）の方々は、その仕事上、金に関しては「食いっぱくれが無い」ため、当店としてもヒジョウに有り難い存在です。

質問　その５

「杉の子」のマスターの趣味は何ですか？

はい、お答えいたします！

全く、私事で恐縮ですが、今はバイクでのツーリングに凝っています。一度根羽村の道で単独事故をおこし、足の骨にヒビが入り、足助病院に救急搬送されましたが、懲りずに今でもバイクに乗っています。

その昔は、年相応の「釣り」に凝ったこともありました。また、「株」に凝ったことがありましたが、バブルの崩壊でヒジョウに大きな痛手を受け、今後二度と「株」には手を出さない！と誓いました。

恥ずかしながら、高校時代「演劇部」に所属していたこともありましたが、今では全く興味がありません。

＜新情報！（情報提供者　Tenny）＞

「演劇部」ついでに・・・
将来は「吉本新喜劇」に入りたかったらしいっす、ホント！マジだったらしいっす・・・
ハハハって、笑ってはいけませんが・・・