カフェインって言うと
夜　眠れなくなるってイメージ
でも　からだにちょうどよい刺激なんです

カフェインは紅茶に2.5〜５％ほど含まれ
熱湯によく溶けて、マイルドな苦味を生み出します。
焙煎前のコーヒーと生の茶葉を比較すると
茶の方が２倍以上もカフェインを含んでいますが
いざ熱湯で抽出して飲む段になると
紅茶のカフェインはコーヒーの半分以下になります。
これは、それぞれの製造工程に起因しているようです。

カフェインは利尿、発汗作用を促し、老廃物を外へ出します。
心臓の機能を高めて、新陳代謝を活発にし、
疲労回復にも役立ちます。
そして、運動の際にカフェインをとると
人間のエネルギー源である体内脂肪とグリコーゲンの消費を
脂肪を先にグリコーゲンを後に、と
効率よく消費できることがわかりました。

マラソン選手の補給ドリンクとして
薄く入れた紅茶が使われるようになってきたのは
こういう理由があるのですね。