1.ほうとう「不動」(河口湖北本店) 山梨県南都留郡河口湖町河口707 (0555)76−7800 営業時間 午前11時〜午後7時 ・河口湖北本店以外に 河口湖南店、河口湖駅前店有り | |
「ほうとう」はその昔、武田信玄が戦時食として採用し、現代に伝わる甲州の名物です。 富士山麓の味噌と豊富な野菜を大きななべで煮込み、食べると体の芯から温まります。 また黒糖で味付けした「いなり寿司」も絶妙な味わいです。 私は富士五湖方面へ行くたびに必ず一度は立ち寄ります。 |
2.忍野八海名泉そば 「名泉そば」製麺所 山梨県南都留郡忍野村 バス停「お宮橋」より徒歩5分 (0555)84−2005 | |
富士の湧水と質の良い地元の粉を使ったうどん、そばの販売所。 何よりうれしいのは、おなかいっぱい試食をさせてくれること。 薬味とツユを添えて振る舞ってくれます。 試食だけで昼食代が浮いちゃいました。 |