毎日新聞 ”イタリア食べ歩き狂想曲”
讀賣新聞 ”ムチャぶり大作戦”讀賣新聞 ”味の店”
サンケイ新聞 ”世界のふるさと料理「イタリア」編”
夕刊フジ ”三島ゆり子のグルメ”
サンケイスポーツ新聞 ”味開発地帯”
毎日新聞 ”ふらいで～と”
夕刊フジ ”桂南光・疋田哲夫のこだわ大阪味学”
夕刊フジ”桂南光・疋田哲夫のこだわ大阪味学”パート２
サンケイ新聞
”たべごろですレモン料理いろいろ”
日刊ゲンダイ”手打ちパスタの巨匠がつくる本格派イタリアン”
ABCTV{おはよう朝日土曜日です｝に出演。”トマト祭り”
ABCTV{おはよう朝日です｝に出演。”手打ち、自家製の麺グルメ”
読売TV「大阪ほんわかテレビ」に出演。”大阪に世界一のパスタ？”
ABCTV「ワイドＡＢＣＤＥ～す」に出演。”粉にこだわる達人が作る絶品パスタ”
ＦM 岡山、広島FMのラジオ番組「シティハイクOSAKA」に出演。
ABCTV「ナイトinナイト V.I.ぴ～」に出演。
ABCTV「おしゃべりブランチ」に出演。”大阪で食す、絶品生パスタ”。
読売TV「晴れるヤ夢街道！浪花雪乃丞一座」に出演。
関西TV”痛快エブリデー”に生出演。（福を呼ぶ南光さん人形）
読売TV「大阪ほんわかテレビ」に出演。
読売TV”すっぴん。生麺パスタ”に出演。
ABCTV”食べて元気，ほらね”に出演。
毎日TV”魔法のレストラン”に出演。
読売TV”ニューススクランブル”に出演。
読売TV”あさイチ”に出演。
ABCTV”きになるオセロ”にスタジオ出演。
MISS㈱世界文化社、”この県はコレがおいしい”
あまから手帖
(株)クリエテ関西､”岡さんのサービスしまっせ～！”
あまから手帖
(株)クリエテ関西､”きっと日本一の店 道具マニアな料理人”
あまから手帖
(株)クリエテ関西､”個性派新店&名店イタリアン”
おいしい！大阪出張朝日新聞社、”出張人のための大阪グルメガイド”
日経おとなのＯＦＦ日経ホーム出版社、”世界最細キタッラ”
ＣＬＡＳＳＹ光文社、”深夜帰りの強い味方”
おとなの週末（株）講談社、”食べ比べて厳選”
美食の名店昭文社、”大切な人と訪れたい100軒”
ぴあmap 食 ぴあ（株）”イタリア人もびっくり”
おとなの週末
（株）講談社、”三都味めぐり・門上武司”
関西１週間 (株)講談社､”夏は「あっさり」麺で勝負！”
四季の味 ニューサイエンス社､”これこそ大阪ならではの人と味”
朝日料理手帖 朝日新聞 ”味の招待席”
あまから手帖 (株)クリエテ関西､”エブリデイつるつる・夏の麺”
pen TBSブリタニカ､”プロの行きつけの店”
Meets 京阪神エルマガジン､”北新地私の一番”
MORE (株)集英社､”手打ち麺の感激に出会うならトリトーネ”
marie claire （株）中央公論社。 ”グルメのためのおいしいガイド”
週刊現代 (株)講談社、”こってりした素材であっさりと作った料理を”
SPA! (株)扶桑社､”本場イタリアこだわりの味、自家製パスタにぞっこん!!”
Oggi (株)小学館､”タレント羽野晶紀さんが推薦する”
ChouChou (株)角川書店､”ビギナーから通まで魅了！新鮮な磯の風味を満喫しょう”
Domani (株)小学館､”いか墨生麺を日本で初めて紹介した店”
あまから手帖 (株)クリエテ関西､”黒の定番､イカ墨ディッシュ”
Hanako WEST (株)マガジンハウス､”毎日食べても飽きない、あっさりイタリアン”
popeye (株)マガジンハウス､”シェフの情熱が生む、日本のイタリア料理”
Gainer (株)光文社､”36５日スパゲッティを食べるというシェフの自信作”
週刊現代 (株)講談社､”うまいもの屋”
HOBO (株)共同プレス､”パスタが未知だった22年前にオープン”
BRUTUS (株)マガジンハウス､”メニューだけに囚われるなかれ、創作パスタも”
CHECK MATE (株)講談社､”この店特製のいか墨入りパスタはヤミつきになる味”
dancyu (株)プレジデント､”キタの新地にその名をとどろかせている、イタリア料理店”
おいしい麺 (株)世界文化社､”あっさり味の手打ち麺が自慢”
イタリアンBOOK (株)クリエテ関西､”コクとあっさりが不思議に同居するイカ墨手打ちパスタ”
スパゲティ・ピザ&前菜 (株)柴田書店､”人気メニューシリーズ”
梅田なお店 阪急電鉄 (株)､”あっさり食べられる本場のイタリアン”
本当においしい店”スパゲティ” ぴあ（株）。”ぴあまんぷく研究会・選”
ランキン・グルメ （PIA Corporation）”夜遅くまで開いてるので仕事帰りに余裕余裕！”
最高の料理を食べる・つくる（株）エクスメディア”パスタ編”
Santa (株)婦人画報社､”本場仕込みのシェフが腕を振るう本格派リストランテ”
EATS (株)光文社､”石川楊子さん（フリーアナウンサー）推薦のリストランテ”
別冊 週刊女性 (株)主婦と生活社､”花嫁さんのクッキング”
Kansai Walker （株）角川書店 ”シェフおすすめのおいしいスパゲティ”
気軽に行けるイタリアン （株）京阪神エルマガジン ”本格志向ではやりのメニューを頂く”
Ｈａｎａｋｏ ＷＥＳＴ （株）マガジンハウス ”おいしいうどん屋さん”
AMAKARA techo （株）クリエテ関西 ”料理好き関西人の私のとっておき一品”
Ｈａｎａｋｏ ＷＥＳＴ （株）マガジンハウス ”やみつきになる、リゾットの深い味わい”
AMAKARA techo （株）クリエテ関西 ”イタリアンフーズ辞典 アッリオ（ガーリック）”
辻勲の”味の旅” 辻学園調理専門学校学園長辻勲著 ”北から南・日本全国食べある記”
厳選日本の味（株）講談社 ”大阪神戸食べ歩きと美味のコツ”
月刊 専門料理 （株）柴田書店 ”クイジナートでつくる わたしの逸品”
月刊 専門料理別冊（株）柴田書店 ”グランシェフ No １ ”
月刊 専門料理２冊（株）柴田書店 ”私の逸品 ””イタリア中部地方”
月刊 食堂（株）柴田書店 ”ザ・ベストセラーメニュー”
月刊 オール関西 オール関西（株） ”うまいもん大阪”
女性セブン （株）小学館 ”ティラミス 大阪ではあそこがおすすめ.”
月刊 オール関西 オール関西（株） ”ここに大阪の味が生きている”
るるぶ情報版 （株）ＪＴＢ ”大阪うまいのん味めぐり”
別冊 男子専科 （株）スタイル社 ”都会は男のインテリア”
ＰＥＡＣＨ （株）角川書店 ”東京ＶＳ大阪グルメ自慢”
ひとり暮らしのクッキング（株）講談社”イタめしガイトうまい店”
デューダ （株）学生援護会”遅がけの晩餐も手を抜かない”
Hanako WEST （株）マガジンハウス掲載”関西のおいしい店 傾向と対策”
LA SEINE （株）学研掲載”トマトソースは南部の美味”
月刊せんば （株）チャネラー”大阪の奇店変店”
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