エヴァン・ウイリアムズ ／86proof(43%) ／750ml ／バーボン・ウィスキー
Old Evan Williams Distillery
飲んだのはかなり前なので、あまり印象にありません。
ちなみにエヴァン・ウイリアムズとは1783年、ケンタッキー州ルイヴィルで
ライムストーンから湧き出る水を発見し、これを利用して最初に
とうもろこしからウイスキーを造ったとされる人物。
そのため彼を「バーボンの始祖」とする人もいる。
エヴァン・ウイリアムズのほうが6年先んじているにもかかわらず、
「バーボンの始祖」としてはエライジャ・クレイグ牧師のほうが有名なのは、
クレイグ牧師の原料配合のほうが現在のバーボンに近いためだ。
・・・・・と本に書いてあった。
