体に良い食べ物カード 目次
＊食材 ＊栄養素・成分 ＊作用 ＊効能 ＊摂り方
| 層別 | 分類 | 食材1 | 食材2 | 食材3 | 食材4 | 食材5 | 食材6 | 食材7 | 食材8 | 食材9 | 食材10 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 植物性 | 野菜 | 蓮根 | 青ネギ | 玉ねぎ | 新玉葱 | オクラ（１） | オクラ（２） | トマト | ピーマン | ||
| ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ ｽﾌﾟﾗｳﾄ |
キャベツ | 香り野菜 | |||||||||
| 豆 | 豆腐 | 納豆（１） | 納豆（２） | ナッツ | アーモンド | ||||||
| 芋 | 菊芋（１） | 菊芋（２） | 里芋 | とろろ | |||||||
| 穀物 | 米ぬか | そば（１） | そば（２） | ||||||||
| 果物 | バナナ | キウイ | みかん | じゃばら | イチゴ | ||||||
| 山菜 | キノコ | ||||||||||
| 海草 | 海苔 | 昆布 | |||||||||
| 動物性 | 肉・卵 | 全卵 | 白身卵 | 黄身卵 | 牛豚鶏 | 豚肉 | 豚肉（2） | ||||
| 乳製品 | 牛乳 | ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ | ヨーグルト | ホエイ | |||||||
| 魚介 | 鯖鰯鮭缶 | 鯖 | 鯖缶 | 鰯 | 鮭缶、鰯缶 | 鮭-1 | 鮭 -2 | 紅鮭 | |||
| 赤身白身魚 | 魚肉ｿｰｾｰｼﾞ | ｶﾆｶﾏ | |||||||||
| その他 | 調味料 | 新生姜 | オイル | 酢 | 酢 黒酢 |
味噌 味噌汁 |
キムチ | 梅干（１） | 梅干（２） | 梅干（３） | 梅干（４） |
| 飲み物 | 水 | お茶 | 緑茶 | 珈琲 | ｺｺｱ（１） | ｺｺｱ（2） | 甘酒 | こうじ水 | |||
| その他 |