それというのも。スリランカやインドの紅茶が一般的でなかったころに日本の家庭で飲まれていたのがこの紅茶だからです。
ショートケーキに花柄のティーカップ、なみなみと注がれたお茶はキラキラと鮮紅色に輝き、日本茶に無い甘い香りがハイカラでした。
中国茶では珍しい分級（葉を細かくしてある）タイプのお茶です。ティースプン３杯をポットに入れ、沸騰湯３６０ccを静かに注ぐとまろみが出ます。
後はミルクティーにしても、砂糖をいれてもよし。懐かしいティータイムをお楽しみ下さい。
Kyu's point 現在は良質のものが少ないのが残念。濃く入れてミルクティーに。
